【同梱不可】冷凍/有機トマトソース

594円(内税)

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冷凍便のため同梱不可商品です。異なる商品とカートに入れることができません。
異なる商品をお求めの場合は、お手数ではございますが別途決済のお手続きをいただきますようお願い申し上げます。


「そのままでも旨味があるソース。」
イナゾートマトを贅沢に使って、加熱してもそのままでも深い味わいが演出できるトマトソースを作りました。塩も油も一切加えず旨味と甘味を凝縮し、トマトの果肉感を残すためにあえて種が程よく入るこし加減を見極めて仕上げています。料理の主役にも脇役にもなれる万能調味料です。

冷凍・トマトソースは、常温販売しているトマトソースを急速冷凍したものです。
パスタやピザ、煮込み料理など、さまざまなお料理にお使いください。
ご使用前に、冷蔵庫内で解凍してお使いください。

(使い方)
本品にオリーブオイルと塩を混ぜるだけでフレッシュなピザソースに。
にんにくをオリーブオイルで炒めて、本品と塩を加えさっと加熱すれば絶品のシンプルトマトパスタができあがり。
生クリームと魚介をあわせたトマトクリームパスタはとっておきのひと皿になります。

(内容量)120g
パスタにすると2人前できます。(パスタ1人あたり80g目安として)


・有機トマトソースは抗酸化力が平均値の2.5倍!!

2022年9月、有機トマトソースの成分分析を行いました。
結果をこちらにご報告いたします。
平均値(トマトピューレ)と比較すると、
抗酸化力(植物ストレス耐性力)は平均値の約2.5倍
Brix糖度は約1.6倍と非常に高い値が出ました。
ビタミンC含量は14.6mg/100gと平均値と同等。
硝酸イオン含量においては、検出下限値以下の低い値となりました。
食味については、爽やかなトマトの甘酸っぱい香りと、後味サッパリとした酸味が広がり、濃い甘味とコクのある旨味があって非常に美味しい、と評価コメントをいただきました。




イナゾートマトブランドサイトでトマトソース レシピ公開中です
https://tomato.inazofarm.jp/category/recipe/tomatosauce/

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