【ご注意:必ずご確認お願いいたします】
冷凍便のため同梱不可商品です。異なる商品とカートに入れることができません。
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冷凍/トマトソースは、常温販売している
「有機トマトソース」を急速冷凍したものです。
有機トマトソースは、塩も油も何も入っていないのに複雑で濃厚な味がします。農場内でじっくり煮込んでいるから、トマトの深い味わいを開封後すぐに楽しめます。
※原材料名や栄養成分表示などは
こちらをご覧ください。
・有機トマトソースは抗酸化力が平均値の2.5倍!!
2022年9月、有機トマトソースの成分分析を行いました。
結果をこちらにご報告いたします。
平均値(トマトピューレ)と比較すると、
抗酸化力(植物ストレス耐性力)は平均値の約2.5倍、
Brix糖度は約1.6倍と非常に高い値が出ました。
ビタミンC含量は14.6mg/100gと平均値と同等。
硝酸イオン含量においては、検出下限値以下の低い値となりました。
食味については、爽やかなトマトの甘酸っぱい香りと、後味サッパリとした酸味が広がり、濃い甘味とコクのある旨味があって非常に美味しい、と評価コメントをいただきました。
イナゾートマトブランドサイトでトマトソース レシピ公開中です
https://tomato.inazofarm.jp/category/recipe/tomatosauce/